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Waschmittel (Leitprogramm)
Unterrichtsmethoden
Hier finden Sie eine Zusammenfassung der an der ETH Zürich gelehrten Unterrichtsmethoden: Mehr...
Autor
Paul Kaeser
Inhalt
Aufbauend auf Grundkenntnissen der Strukturlehre (Ionen, Moleküle, zwischenmolekulare Kräfte) werden die Eigenschaften von Tensiden und ihre Verwendbarkeit als waschaktive Substanzen erklärt, ebenso die Bedeutung der Wasserhärte für das Waschen. Beides wird durch Schülerexperimente unterstützt. Am Beispiel Textilwaschmittel lässt sich erfahren, welche Bedeutung theoretische Grundlagen für praktische Anwendungen haben und worauf es bei der technischen Umsetzung ankommt. Technische und ökologische Aspekte werden gleichermassen behandelt. Gleichzeitig lernen die Schülerinnen und Schüler, Packungsaufschriften zu verstehen und erkennen, wie Wasch- und Reinigungsmittel sinnvoll einzusetzen sind.
Dauer
5 Lektionen
Erforderliches Vorwissen
Strukturformeln, zwischenmolekulare Kräfte, Begriffe hydrophil und lipophil, Ionen, wenn möglich molare Konzentration
Material
Siehe Lehrerkommentar
Download
Daten zur Unterrichtseinheit
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Inhalte / Schlagwörter |
Tenside (Struktur und Eigenschaften waschaktiver Substanzen), Wasserhärte & Enthärtung, Zusammensetzung von Waschmitteln und Funktion der einzelnen Komponenten |
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Schultyp, Schulstufe |
Gymnasium |
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Version |
Mai 2010 |
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