Enzyme (Leitprogramm)

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Autor/innen

 Irene Brandt, Paul Indra, Peter Pfister, Thomas Oberholzer, Kirsten Schlüter, Kurt Zoller, Dr. Walter Kunz

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Inhalt und Lernziele

Enzyme sind an fast allen Stoffwechselreaktionen beteiligt. In den meisten Zellen werden weit über tausend Reaktionen jeweils durch verschiedene Enzyme katalysiert.Wie können Enzyme in einem derartigen Reaktions-Wirrwarr gezielt wirken? Wie können sie ihre Reaktionspartner in nützlicher Frist finden?

Enzyme haben diese Probleme auf raffinierte Weise in den Griff bekommen. Ohne Zweifel müssen Enzyme eine sehr vielfältige Stoffklasse sein.

Dauer

12 Unterrichtslektionen

Erforderliches Vorwissen

Grundkenntnisse der Ökologie, Beziehungen zwischen Lebewesen, Grundlagen der Tier- und Pflanzenarten, selbständiges Arbeiten.

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Weitere Informationen zur Unterrichtseiheit

Schlagwörter Enyzme, Katalysator
Schultyp, Schulstufe Gymnasium
Entstehung der Unterrichtseinheit 1995
Sprache deutsch
 
 
URL der Seite: http://www.educ.ethz.ch/unterrichtsmaterialien/biologie/enzyme-leitprogramm.html
23.06.2017
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