Cola-Getränke (Praktikum)


Autor: Urs Wuthier

Praktikumsanleitung zu Versuchen mit Colagetränken:

  1. Abschätzung des Zucker-Gehalts
  2. Bestimmung des pH-Werts
  3. UV-Spektrum von Coffein
  4. Bestimmung des Coffein-Gehalts

2 Lektionen

Protolysen

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